imun plus

Beschreibung

Essen und Trinken

Bereich

Ökologie, Tierwohl

Produkte

Tee und Kaffee

Kriterien

Labelgeber
nur natur ist eine Marke der Mensch & Natur AG. Die Marke wird seit 1985 für Tee aus 100 Prozent biologischem Anbau aus Indien, China und Japan geführt.

Sie wurde von Christof Bosch, dem Enkel des Unternehmers Robert Bosch gegründet und 2002 von der Mensch & Natur AG übernommen. Die Mensch & Natur AG ist ein Versandhandel für Bio und teilweise auch fair gehandelte Produkte.

Labelziele
Selbstformuliertes Ziel der Marke nur natur ist, Teegärten dauerhaft bei ihrem Streben nach sozialer, ökologischer und ökonomischer Stabilität aktiv zu begleiten.

Labelvergabe
Sämtliche nur natur Teesorten haben eine Zertifizierung nach der EU-Bio-Verordnung, das heißt, sie werden nach ökologischen Standards produziert, die unabhängig und mindestens einmal jährlich von Kontrollstellen überprüft werden. Mehr Informationen dazu finden sich auf der EU-Bio-Logo-Seite von Label-online.

Über Projekte und Handelsbeziehungen vor Ort fördert nur natur nach eigenen Aussagen die Teegärten seit ihrer Umstellung auf biologischen Teeanbau, indem sie diese beraten, finanziell unterstützen und auf ihrem Weg zu sozialer, ökologischer und ökonomischer Stabilität unterstützen.

Inwieweit diese Ansprüche unabhängig und umfassend geprüft werden, wird aus den Angaben des Labelgebers nicht klar.

Kommentar

Es handelt sich um ein anspruchsvolles Label, das wesentlich zu ökologischen Verbesserungen beim Anbau und bei der Verarbeitung von Nahrungsmitteln beiträgt. In Anlehnung an das EU-Bio-Logo garantiert die Marke "nur natur", dass die Bestandteile der Produkte, die landwirtschaftlich erzeugt werden, bei Lebensmitteln zu mindestens 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau stammen. Mehr Informationen dazu finden sich auf der EU-Bio-Logo-Seite von Label-online. Inwieweit die formulierten sozialen Ansprüche von "nur natur" unabhängig und umfassend geprüft werden, wird aus den Angaben des Labelgebers nicht klar. Bewertet wird an dieser Stelle lediglich, dass es sich um Bio-Produkte handelt.

Webseite

http://www.menschundnatur.de/

Beschreibung

Essen und Trinken

Bereich

Ökologie, Gesundheit

Produkte

Unter anderem Milch, Käse, Bier, Fleisch, Eier

Kriterien

Labelgeber
Inhaber des Labels ist die Bundesrepublik Deutschland mit dem zuständigen Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Das Ministerium hat den Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) beauftragt, die Nutzungslizenzen zu vergeben und zu verwalten. Mitglieder des Verbandes sind unter anderem Landwirte, Verarbeiter, Vermarkter, Lebensmittelhersteller und Handelsunternehmen ebenso wie Berater, Vereine und Privatpersonen.

Labelziele
Das seit 2009 vergebene Label will Verbrauchern die Möglichkeit eröffnen, Produkte zu kaufen, die weitgehend ohne Gentechnik hergestellt und verarbeitet wurden und keine gentechnisch veränderten Organismen enthalten.

Labelvergabe
Die Kriterien zur Nutzung des Labels werden durch das EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz (EGGenTDurchfG) geregelt. Die gesetzlichen Vorgaben variieren je nach Branche und Produkt. Die Hersteller beantragen das Label beim Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG). Sie müssen glaubhaft darlegen, dass sie die Voraussetzungen für das Label bei ihren Produkten erfüllen. Dazu füllen sie einen Fragebogen aus und reichen relevante Dokumente und Dokumentationen beziehungsweise Prüfberichte beim VLOG ein.

Ob die Kriterien eingehalten werden, kontrollieren neutrale, vom VLOG geschulte und anerkannte Prüfinstitute. Sie prüfen vor Ort die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und des VLOG-Standards. Dazu gehören Betriebskontrollen, die Prüfung von Dokumenten, und die Analyse von Lebens- und Futtermitteln. Zusätzlich kontrollieren die jeweiligen Landesbehörden im Rahmen der Lebensmittelüberwachung.

Bei Verstößen gegen die Kriterien können der Verband und die zuständige Behörde das Label entziehen.

Kommentar

Das Label hat den Anspruch, die Wahlfreiheit der Verbraucherinnen und Verbraucher zu stärken und ihnen Orientierung und Sicherheit bei der Auswahl von gentechnikfreien Lebensmitteln zu geben. Die Darstellung auf der Webseite und dem Label vermittelt den Eindruck, die Produkte wären gänzlich frei von Gentechnik. Allerdings dürfen bei der Erzeugung von tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Eier oder Milch die Tiere bis zu einer bestimmten Frist mit gentechnisch verändertem Futter gefüttert werden. So dürfen beispielsweise Legehennen bis sechs Wochen vor dem Eierlegen oder Milchkühe bis drei Monate vor dem Melken gentechnisch verändertes Futter erhalten. Für alle anderen Lebensmittel gilt ein Grenzwert von 0,1 Prozent für zufällig entstandene oder nicht vermeidbare Verunreinigungen mit Gentechnik. Die Kriterien für die Vergabe des Labels werden von unabhängigen Stellen mitentwickelt. Umfassende Kontrollen machen das Label glaubwürdig, sie werden risikoabhängig definiert. Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien des Labels, so werden ihm Sanktionen auferlegt. Verbraucher können die Standards nur nach einer vorherigen Registrierung im Internet abrufen.

Webseite

http://www.ohnegentechnik.org