Pizza, Softdrinks, Fertiggerichte – bequem, günstig und allgegenwärtig. Doch was praktisch erscheint, kann krank machen. Eine Artikelserie im renommierten Fachjournal The Lancet zeigt: Hochverarbeitete Lebensmittel (ultra-processed foods, kurz UPFs) gefährden weltweit die Gesundheit.

Countries such as the United Kingdom, the United States of America, Canada or New Zealand have already banned the use of microbeads in rinse-off cosmetics such as exfoliating scrubs, shower gels, make-up etc. But the use of other non-degradable synthetic polymers such as “Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer” is still permitted. Those polymers are widely used in sun protection creams, shampoos and hairstyling products. Our Head of Science and ingredient expert Dr. Ruta Almedom explains what this compound is all about and why we classify it as ‘concerning’.

Schon oft haben wir von CodeCheck über Nanopartikel in Lebensmitteln und deren Bedenklichkeit berichtet. Die aktuell durch die Kritik von Foodwatch an Dr. Oetker ausgelöste Debatte gibt uns nun Anlass, das Thema nochmals zu beleuchten. Hier erklärt Dir unsere wissenschaftliche Leiterin Dr. Ruta Almedom, was Du jetzt zum Thema Nano in unserer Nahrung wissen musst.