ALNATURA - Kokosmilch

Bio Kokosmilch mit 60% Kokosanteil

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Produktinformationen

Kategorie

Kokosmilch

Menge / Grösse

400ml

Strichcode-Nummer

4104420034327

* Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.

Label / Gütesiegel

Bio Fremdmarken Food, Veganblume

Nährwerte	auf 100 g / ml
Energie / Brennwert	912.9 kJ / 218 kcal
Eiweiss / Proteine	1.7 g
Kohlenhydrate	3.4 g
Zucker	2 g
Fett	22 g
gesättigte Fettsäuren	22 g
Natrium / Salz	0 g / 0 g
Ballaststoffe / Nahrungsfasern	0.5 g
Alkohol	0 g

Zusatzinformationen

ALNATURA Kokosmilch wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Dabei werden die Kokosnüsse geschält, das Fruchtfleisch wird zerkleinert und anschließend in einer Mühle ausgepresst. Durch den hohen Kokosanteil von 60% erhält die Kokosmilch ihren intensiven Geschmack. Kokosmilch eignet sich gut als Basis für asiatische Gerichte und gibt Suppen, Desserts, Kuchen und Cocktails eine milde, exotische Note. Bei diesem Produkt wird auf Zusatzstoffe wie Emulgatoren und Stabilisatoren komplett verzichtet. Teile der Kokosmilch können sich daher im oberen Bereich der Dose absetzen. Dies ist natürlich und kein Qualitätsmangel. Vor dem Öffnen gut schütteln oder kurz in lauwarmen Wasserbad erwärmen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar ca. 24 Monate. Ökokontrollstelle: LK-BIO-149

Herkunft

Sri Lanka

Hersteller / Vertrieb

Alnatura GmbH, Darmstädter Straße 63, 64404 Bickenbach, Deutschland/ dm, Globus

Marke

Alnatura

Hersteller (gemäss Strichcode-Verwaltung GS1)

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Letzte Änderung

anon2740662 am 17. Oct 2021

Erfasst

anon12602 am 9. Apr 2010

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Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Quelle: FSA

hoch	Fett	22 g
hoch	gesättigte Fettsäuren	22 g
gering	Zucker	2 g
gering	Salz	0 g

Tagesbedarf

100 g decken folgenden Anteil des Tagesbedarfs von 2'000 kcal. Quelle: FSA

Kalorien	11%
Eiweiss	4%
Fett	30%
Kohlenhydrate	1%
Zucker	4%

50%

100%

Lebens- & Ernährungsweise

Glutenfrei

Laktosefrei

Einschätzung

Dieses Produkt ist laktosefrei. Es ist für Personen mit Laktose-Intoleranz bedenkenlos.

Auf welchen Informationen basiert die Einschätzung?

Dieses Produkt wird als laktosefrei erkannt, weil kein Inhaltsstoff laktosehaltig ist und keine Unverträglichkeitsinformationen zu Laktose vorhanden sind.

Hinweis zur Einschätzung

Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Laktosegehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch ein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.
Sollte die Einschätzung nicht richtig sein, so kannst du die Verpackungsangaben selbst korrigieren oder uns eine Nachricht senden.
Ein Laktosegehalt, welcher kleiner als 0,1 g pro 100 g des essbaren Anteils ist, wird als laktosefrei eingestuft.

Was ist Laktose?

Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne. Milchzucker steckt zudem als technischer Hilfsstoff in vielen Lebensmitteln. Industriell hergestellte Lebensmittel wie Wurst, Fertiggerichte, Salatsaucen, Trockengebäck, Süßstoffe oder Müslimischungen können Laktose enthalten.

Was ist Laktose-Intoleranz?

Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten. Die Laktose-Intoleranz ist nicht mit einer Milchallergie zu verwechseln, welche eine Reaktion des Immunsystems auf das körperfremde Eiweiß der Milch ist.

Vegan

Vegetarisch

Einschätzung

Dieses Produkt ist vegetarisch. Es ist für Personen mit einer vegetarischen Lebensweise geeignet.

Auf welchen Informationen basiert die Einschätzung?

Dieses Produkt wird als vegetarisch erkannt, weil das Produkt vegan ist.

Hinweis zur Einschätzung

Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Sind die Verpackungsangaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren. Sollte die Einschätzung nicht richtig sein, kannst du uns eine Nachricht schicken oder die Verpackungsangaben ganz einfach selbst korrigieren.

Was bedeutet Vegetarisch?

Das Wort vegetarisch leitet sich vom lateinischen "vegetare" (= beleben) bzw. "vegetus" (= frisch, lebendig, belebt) ab. Vegetarismus kennzeichnet daher als eine Lebens- und Ernährungsweise, die "lebendig" und "belebend" ist. Vegetarier essen deshalb neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen mitunter Milch, Eier und Honig. Gemieden werden hingegen Fleisch und Fisch, aber auch alle daraus hergestellten Produkte, wie z. B. Säfte, Joghurts oder Cornflakes mit Gelatine, Schmalz oder Käse mit tierischem Lab. Lab muss bisher nicht deklariert werden, da es international nicht als Lebensmittelzusatz-, sondern als Produktionshilfsstoff eingestuft wird. Tierisches Lab wird aus der Magenschleimhaut junger Kälber entnommen und weiterverarbeitet. Als Vegetarier muss man sich also genauestens informieren, welchen Käse tierisches Lab enthält. Wenn ein Hersteller auf seinem Produkt angibt, dass der Käse Lab enthält, handelt es sich um einen freiwilligen Hinweis. Dieser wird von Codecheck erfasst.

Warum Vegetarisch?

Vegetarismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein. Aber auch nicht vegetarisch lebende Menschen, sogenannte Flexitarier, greifen immer häufiger zu vegetarischen Alternativen, um ihren Verbrauch von tierischen Produkten zu reduzieren. Eine noch konsequentere Form des Vegetarismus ist der Veganismus.

Test und Bewertung der Labels und Gütesiegel

Veganblume

Quelle

Ohne Bewertung

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