Sauerfleisch - Im Becher

Beschreibung

Gütesiegel der Firma Manor für Produkte aus biologischer Landwirtschaft

Bereich

Ökologie, Tierwohl

Produkte

Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze, Tee, Kaffee und Kakao

Kriterien

Grundlage bildet die Öko-Verordnung. Für die Produktion und die Aufbereitung biologischer Erzeugnisse gelten folgende Grundsätze:

-Verbot von chemisch-synthetischen Hilfsstoffen und Zutaten
-Verzicht auf gentechnisch veränderte Organismen und deren Folgeprodukte. Davon ausgenommen sind veterinärmedizinische Erzeugnisse.
-Keine Behandlung der Produkte mit ionisierender Strahlung und keine Verwendung von bestrahlten Produkten
-Die Zahl der Nutztiere ist an die für das Verwenden der Hofdünger geeigneten Nutzfläche anzupassen
-Haltung der Nutztiere während ihrer ganzen Lebenszeit nach den Anforderungen der Bioverordnung und Fütterung mit Futtermitteln, die nach dieser Verordnung erzeugt worden sind

Über die Bioverordnung hinaus gelten ergänzende Bestimmungen:

-Sofern möglich erfolgt ein Direktbezug von Biolandbaubetrieben aus der Region
-Die Bio Natur Plus-Produkte bestehen zu 100% aus biologischen Zutaten und als Hinweis auf die Bioqualität muss immer ein Hinweis auf die Biozertifizierung (bio.inspecta oder der Code «SCES 006») auf der Verpackung ersichtlich sein
-Flugtransporte sind verboten
-Der Einsatz von Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffen wird so gut wie möglich vermieden
-Die Verpackungen werden nach ökologischen Gesichtspunkten ausgewählt und gestaltet. In Ausnahmefällen sind Verpackungen aus PVC und Aluminium zulässig. Wo es Sinn macht, werden die -Produkte im Offenverkauf angeboten.
-Sämtliche Lieferanten müssen gemäss der Bio Natur Plus-Anforderungen zertifiziert sein
-Die Produkte von Umstellbetrieben werden nicht im Rahmen des Bio Natur Plus-Programms vermarktet
-Bei Import-Produkten gilt die EU-Ökoverordnung

Bezugsquellen

Manor

Webseite

http://www.manor.ch