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Zusatzinformationen
Nur in den Sommermonaten wird der Bergkäse Reserve in der kleinen Bergsennerei Sibratsgfäll produziert. Der Käse aus Kuhmilch wird aus gepresstem und nachgewärmtem Teig hergestellt. Zwischen 18 und 24 Monaten reift der Bergkäse Reserve aus Deutschland heran, bis er einen leicht süßlichen Geschmack entwickelt hat, der ideal zu Wein und Nüssen passt.
Hersteller / Vertrieb
Tölzer Kasladen
Hersteller (gemäss Strichcode-Verwaltung GS1)
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Erfasst
Anonym am 7. Mar 2023
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