Beschreibung
Gütesiegel der Firma Spar für Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft
Bereich
Ökologie, Tierwohl
Produkte
Früchte und Gemüse, Fleisch, Eier, Getreide, Milchprodukte,
Kriterien
Die Schweizer Bio-Produkte werden nach den Anforderungen der Schweizer Bio-Verordnung hergestellt:
- Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe und Prozesse
- Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe
- Verzicht auf Gentechnologie
- Verbot auf ionisierende Bestrahlung von Lebensmitteln
- Auf die Betriebsfläche angepasste und artgerechte Tierhaltung
- Futtermittel aus biologischer Produktion
- Berücksichtigung der Schweizer Gesetze (Tierschutzgesetz, Gewässerschutzgesetz, Umweltschutzgesetz und Natur- und Heimatschutzgesetze)
Die ausländischen Bio-Produkte werden nach den Bio-Richtlinien der Europäischen Union (EG-Öko-Verordnung) produziert:
- Die Zutaten der Produkte müssen zu mindestens 95% aus dem ökologischen Landbau stammen
Bestrahlungsverbot von Lebensmitteln
- Verbot gentechnisch veränderter Organismen
- Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Pflanzenschutz ist durch ganzheitliche Massnahmen wie geeignete Arten- und Sortenwahl, geeignete Fruchtfolge und mechanische Bodenbearbeitung zu gewährleisten
- Verzicht auf leicht lösliche, mineralische Dünger. Die Fruchtbarkeit des Bodens soll durch geeignete Fruchtfolgen sowie durch den Betrieb erzeugte tierische oder pflanzliche Dünger erreicht werden
Konventionelles Saatgut und Jungpflanzen sind nur in Ausnahmefällen, zum Beispiel in Übergangszeiträumen, erlaubt
- Artgerechte Tierhaltung hinsichtlich Belüftung, Platz- und Komfortbedarf und Lichtanspruch der Tiere
Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern. Futtermittel sollen im Betrieb selbst erzeugt werden
- Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche oder homöopathische Arzneimittel vorzuziehen
- Der Einsatz wachstumsfördernder Stoffe oder die Veränderung des Reproduktionszyklus der Tiere ist verboten
- Verbot der Fütterung von Tiermehl
- Die Belastung von Boden und Gewässer durch feste und flüssige tierische Ausscheidungen sind zu vermeiden
Kommentar
Die Lieferanten von Spar müssen vor der Lieferung der Bio-Produkte ein gültiges Bio-Zertifikat vorweisen. Spar selbst führt keine Kontrollen durch. Die bio-inspecta überprüft, ob die Verpackung mit dem Inhalt übereinstimmt.
Bezugsquellen
Spar Märkte Schweiz
Webseite
http://www.spar.ch