Die Firma Wander AG stellt das Instant Malz-Getränk Ovomaltine her. Produktionsort ist Neuenegg im Kanton Bern in der Schweiz. 1865 entwickelte der Firmengründer Albert Wander ein Verfahren, das die Malzwürze haltbar macht. Um 1904 entwickelte er zusammen mit seinem Geschäftspartner W. Lanwer den löslichen Malzextrakt, der schließlich zur Ovomaltine wurde. Der Name setzt sich zusammen aus ovum, lateinisch für Ei, und malt, englisch für Malz.
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Insbesondere Schweizer Kunden schätzen den Getränke-Klassiker, der in rund 100 Ländern erhältlich ist. Jährlich werden in Neuenegg über 18.000 Tonnen Nahrungsmittel produziert. Die Wander AG ist seit 2002 ein Tochterunternehmen der Associated British Food und feiert 2015 das 150-jährige Bestehen.
Gemäß Herstelleraussage liefert Ovomaltine gesunde Energie für den ganzen Tag, da der natürliche Gerstenmalzextrakt zur Versorgung mit lebensnotwenigen Vitaminen und Mineralien beiträgt. Zutaten der Ovomaltine sind Gerstenmalz, Milchpulver, entölter Kakao, Molkepulver, Glukosesirup, Hefe und Honig. In der Schweiz war bis 2014 zusätzlich noch Ei enthalten, während man außerhalb der Schweiz Kristallzucker zur Grundrezeptur hinzufügt.
Für den typischen Geschmack sorgt der hohe Malzanteil. Der Hersteller hat neben dem Ovo-Pulver auch Ovo-Sport (1937), Choc Oco (1948), Ovo Drink (1965), Ovomaltine Müesli (2000), den Aufstrich Ovomaltine Crunchy Cream (2005), Ovomaltine Crunchy Ice (2007), Crunchy Cream Rolle (2007) Ovomaltine Crunchy Biscuit (2008) Ovomaltine Choco Crunch (2009), Ovomaltine noir und extra (2010), die Ovomaltine Flakes (2012) im Sortiment. 2014 führte Wander Ovomaltine Choco ein – mit einem Schuss mehr Schokoladen-Geschmack. Bei der Herstellung verzichtet die Wander AG auf gentechnisch veränderte Zutaten.
Auf Codecheck.info findet man viel Wissenswertes über Ovomaltine. Welche Zutaten enthalten die Ovomaltine-Produkte? Sind gesundheitsschädliche Rohstoffe enthalten? Diese und weitere Fragen beantwortet die Website und die Codecheck-App, mit der man sich auch unterwegs jederzeit und schnell informieren kann. Mit der Scan-Funktion kann man Barcodes verschiedenster Produkte scannen und Hintergrundwissen abrufen. Auch Testergebnisse, spannende Beiträge und Erfahrungsberichte kann man auf Codecheck.info nachlesen.
Gibt es Ovomaltine auch ohne Zucker Zusatz?