Zuckeraustauschstoffe – 24. Jul 2023
von CodeCheck Team
Fast kalorienfrei und trotzdem keine Geschmackseinbußen? Süßstoffe gelten als perfekter Zuckerersatz und praktische Abnehmhelfer. Dagegen steht die Vermutung, sie könnten eine erbgutverändernde und krebserzeugende Wirkung haben. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat den Stoff nun als möglicherweise krebserregend eingestuft. Wie gefährlich sind Aspartam, Saccharin und Co?
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