Titandioxid in Lebensmitteln – 5. Jun 2021
von Katharina Braun, CodeCheck
Titandioxid, auch als E171 bekannt, ist ein weißes Farbpigment, das in Lebensmitteln, Tabletten, Farben, Kunststoffen, Papier und Kosmetik eingesetzt wird. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat den vielseitig einsetzbaren Stoff nun neu bewertet und kann eine erbgutschädigende Wirkung nicht ausschließen. Es kann somit als Lebensmittelzusatzstoff nicht länger als sicher angesehen werden. In Frankreich darf Titandioxid seit 2020 bereits nicht mehr in Lebensmitteln verwendet werden. Auch auf CodeCheck ist der Stoff in Lebensmitteln seither mit rot bewertet und es wird vom Verzehr abgeraten. In Deutschland steht ein Verbot noch aus, was große Auswirkungen auf eine große Palette von Produkten hätte. Hier erfährst Du, was Titandioxid ist und warum es auch in Deutschland nicht mehr für Nahrungsmittel eingesetzt werden sollte.
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